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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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民進黨總統候選人蔡英文當選總統，現在卻傳出中國將縮減中國觀光客人數，台北市長柯文哲今（20）日出席活動時被問到，蔡英文總統上任後，是否擔心中國觀光客減少，衝擊台北市的旅館產業？柯文哲表示，不會啦，這個都還沒發生，跟擔心明天地球停止轉動一樣。
柯文哲今天出席北投桶柑節活動，體驗採柑橘，還準備了二箱柑橘，一箱要給蔡英文，一箱給高雄市長陳菊，託民進黨台北市議員吳思瑤帶回去給他們吃。
會後聯訪時媒體詢問，是否支持蔡英文兼任黨主席？柯文哲表示，他沒想過這問題，突然問這問題，他要想一下，有媒體詢及，中國觀光客減少，對台北市的產業影響不大？柯文哲則說，這會怎樣還不曉得。
柯文哲將於24日出訪日本，前行政院長謝長廷也會到日本，媒體提問，找謝長廷去是否有特別的考量？柯文哲說明，因為謝長廷在日本留學過，精通日語，有很多日本朋友。
媒體追問，蔡英文是否會延攬謝長廷擔任駐日代表？柯文哲說，「他想不想去還是個問題」，這種人事佈局不關他的事，他不曉得。
新北市長朱立倫總統大選敗選，正如柯文哲所言會回新北市，有和朱立倫聯繫了嗎？柯文哲直言還沒，還沒，是否會和他來往？柯文哲說，還是有啦，雙北要互相溝通的東西太多了，媒體追問，兩人情誼是否已經生變？柯文哲則說，要變什麼？不會啦，還好。
文化局長和副市長是否要以遴選方法？柯文哲表示，遴選有很多方式，海選或是i-voting也是個方法，透過市長室會議投票也是個方法，不過最重要的是會有個決定，時間到了會公佈。
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