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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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副總統吳敦義一直被外界點名是角逐黨主席的熱門人選,他24日下午受訪表示,雖然很多朋友希望他選,他希望中壯代的人來承擔責任,「基於這些主張,你們應該知道我要選擇什麼樣的決定了。」吳敦義也說:「從來沒有動搖過,明天後天就知道了。」
「從來沒有動搖過,明天後天就知道了」
國民黨在總統與立委敗選後,前主席朱立倫請辭,目前表態參選的包括立法院副院長洪秀柱、前路主席郝龍斌、台北市議員鍾小平、李新等。吳敦義被黨內視為最大公約數,雖然未表態,但挺吳派動作頻頻,要求各系統不要表態,等候進一步消息。
吳敦義24日下午出席「向陽公益基金會15周年慶祝大會」,會前受訪時語帶玄機說,「從來沒有動搖過,明天後天就知道了。」國民黨26、27日兩天辦理黨主席補選領表作業,3月26日進行投票。
國民黨最有貢獻、最中道、最有包容力
媒體會後進一步追問,到底是選還是不選?吳敦義說,有很多朋友希望他參選,但他要考量的是,國民黨是中華民國最有貢獻、最中道、最有包容力的政黨,希望永遠保有這個特質。
他也說,在選舉當中有勝有敗,若是成功,就要全力以赴,建構一個不貪不取,有作為且廉能,節制盡忠的政府以及國會。若是失敗,就要做一個忠於國家、人民、社會的反對黨,這是非常重要的。
吳敦義說,他在活動中致詞說「一心向善,一心向陽」,特別在酷寒、比較挫折的時代,一定要堅定信心,有最大的團結,還要有短、中、長程的規劃。因此他希望能讓中壯世代的人來承擔這個責任,且保有國民黨愛國、敬愛百姓、中道、最有包容的基本核心路線與價值,能夠在挫敗當中,團結一致、堅定信心,再能爭取人民的信任,「基於這些主張,你們應該知道我要選擇什麼樣的決定了。」
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