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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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總統府與民進黨日前舉行「接卸任政府交接小組會議」，展開對接工作，外界關注5月20日前總統當選人蔡英文是否會與馬英九總統進行「雙英會」。蔡英文今天(23日)表示，交接工作仍是現階段最優先處理的工作，其他事情後續再看。不過蔡英文也強調，「總統職務交接條例」有立法的重要性，交接過程的重點在於接卸任政府間重大政策的銜接問題。

總統府與民進黨日前舉行「接卸任政府交接小組第一次會議」，外界關注民進黨總統當選人蔡英文在5月20日就任前是否會與即將卸任的馬英九總統進行「雙英會」。

對此，蔡英文23日參訪生技產業時受訪表示，距離5月20日還有一段時間，現階段最重要的仍是做好交接工作。蔡英文說：『(原音)到520還有一段時間，現在最重要的還是交接的工作跟實質工作的處理是最優先的事情，其他事情後續再看看。』

針對政權交接，蔡英文也強調，交接條例有立法的重要性，可以讓將來每次總統的交接都有法制可以遵循；而交接過程的重點在於接卸任政府重大政策的銜接問題，例如夏季電費、防汛、防疫等，期盼現在執政的政府能夠積極處理，接手的政府才能無縫接軌。

另外，針對教育部有意推出「新世代高教藍圖」計畫，蔡英文表示，此計畫涉及5年高達新台幣千億元的支出，況且是明年才會執行，卻在現在急於核定，不僅不恰當且對未來政府不尊重。蔡英文說，類似的案子還有很多，希望雙方在交接過程能進行討論，不要造成接任政府無法秉持新民意執政，這是現階段交接最重要的事情。

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